Adoçando seu dia

Apesar de não curtir o inverno, se tem uma coisa que eu gosto são das comidinhas saborosas que essa estação tem, rsrsrsrs. E pensando nisso, trouxe 2 receitas básicas pra compartilhar com VOCÊ.

QUICHE ROYALE

INGREDIENTES

Massa:

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 200 g de manteiga;
• sal e pimenta a gosto;
• 1/4 de xícara de água

Recheio:

* 4 ovos

* 1 lata de creme de leite;

* sal e pimenta a gosto;

* 100g de champignon;

* 50g de tomate seco;

* 4 fatias de presunto royale picado (mas pode ser qualquer outro tipo de presunto);

* 50g de queijo ralado.

MODO DE PREPARO

          

Massa:

1. Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa;
2. Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea;
3. Forre uma forma de fundo removível com essa massa.

     Recheio:

1. Bata os ovos com um batedor de arame como se estivesse fazendo omelete;
2. Misture o creme de leite, o sal e pimenta;
3. Coloque a mistura sobre a massa da forma;
4. Distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertinhos pelo recheio;
5. Salpique por cima o queijo ralado;
6. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Arroz Doce Cremoso

Ingredientes:

1 xícara de arroz
2 xícaras de açúcar
1 litro de leite integral ou semidesnatado
1 xícara de leite em pó
5 colheres de sopa de água
100 gr de coco ralado
1 lata de creme de leite
cravo á gosto
canela á gosto

Modo de preparo:

- Cozinhe o arroz com 3 xícaras de água e espere ficar pronto. Quando estiver cozido acrescente o leite integral/semidesnatado misture bem ao arroz e jogue o açúcar, o cravo e o coco ralado, continue mexendo até levantar fervura.

-Agora misture o leite em pó com 4 colheres de sopa de água e mexa bem até ficar bem cremoso.
- Jogue no arroz doce e continue mexendo, logo todo o arroz doce ficará cremoso.

- Então, acrescente o creme de leite misture por uns 2 minutos. Pronto!!

Bom Apetite!!