Meus Devaneios Escritos

Blog criado em 16/ago/2012. Aqui você encontra uma miscelânea de pensamentos e sentimentos. Uma espaço para eu expor "Meus Devaneios Escritos" e compartilhar minhas ideias, opiniões acerca da vida, paixões, ... Seja muito bem-vindo(a). Entre e fique á vontade.

quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Rosh HaShaná

Hoje pela manhã descobri que no pôr do sol do dia 24 de setembro terá início a comemoração de Rosh HaShaná ou o Ano Novo Judaico. 
Entre outras coisas, para comemorar essa data, eles costumam comer maçã com mel para adocicar o Novo Ano. Por isso, trouxe uma receita de Torta de Maçã, para compartilhar com VOCÊ, afinal ainda dá tempo de ir pra cozinha preparar essa gostosura e tentar garantir mais doçura para o seu dia-a-dia!

Para fazer a massa da torta
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Misture a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga e o fermento em uma tigela grande.
Mexa bastante com as mãos, até atingir o ponto, que é quando ela não está mais grudenta.
Você pode dar ponto na massa sobre uma superfície enfarinhada, mas não adicione farinha demais, senão ela vai ficar seca e vai esfarelar.
Faça uma bola com a massa e divida ao meio. Com uma das metades, forre uma forma de fundo removível untada, sem esquecer das bordas, que devem ir até aproximadamente a metade da altura da forma. A espessura pode variar conforme o diâmetro da forma, mas deve chegar a um centímetro. A outra metade da massa será usada na decoração da torta.
Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos. Retire e espere esfriar para receber o recheio.

Para fazer o recheio da torta
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de leite
2 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:

Coloque em uma panela o leite, as gemas, o açúcar e o amido de milho. Misture e cozinhe em fogo baixo até atingir o ponto de creme.
Para montar a torta
Ingredientes adicionais:
2 maçãs
Canela (a gosto)
Açúcar (a gosto)
Metade da massa para a torta (receita acima)
1 ovo (para pincelar)

Modo de preparo:
Descasque as maçãs, corte em quatro e então e faça fatias finas.
Coloque o creme sobre a massa, já assada, e arranje as fatias das maçãs por cima, cobrindo bem. Polvilhe canela e açúcar sobre as maçãs.
Com a metade da massa que ficou reservada para decorar, faça tiras e trace por cima do recheio com as maçãs, cobrindo-os parcialmente.
Pincele a massa com ovo e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que fique dourada. Retire, deixe esfriar e leve para a geladeira. Sirva gelada.

Tem mais receitas saborosas, aqui nesse LINK.
Alimentos simbólicos – O Ano Novo Judaico começa com uma celebração solene e também festiva da chegada do ano 5775. Vários alimentos simbólicos são ingeridos na refeição da primeira noite de Rosh Hashaná, entre eles, maçã com mel, chalá (pronuncia-se ralá), um pão em formato redondo, que simboliza a continuidade e o desejo de um ano sem conflitos e a romã, para que os méritos sejam numerosos como suas sementes. 
Ao anoitecer de 3 de outubro tem início o Iom Kipur. Esta é considerada a data mais sagrada do calendário judaico, em que se faz jejum para atingir uma introspecção completa e se pede o perdão pelos pecados cometidos.

Bom apetite!!!
Fonte: BEM PARANÁ

14 comentários:

Roselia Bezerra disse...

Olá,querida Sil
A torta de maçã é levíssima e eu gosto demais...
Vou Copiar no papel pra fazer... noutro dia fiz uma mas não gostei muito do resultado pois me atacou o fígado... rs...
Vou testar a sua...
Bjm florido e fraternal

✿ chica disse...

Feliz Ano Novo e essa torta é maravilhosa! Gosto de todas as tradições judaicas! bjs, chica

Maria Luiza disse...

feliz Ano Novo! Eu adoraria fazer. A maçã fica cru e o mel vai purinho e não lambuza? está linda! Beijos!

Nana disse...

Feliz ano novo judaico pra vc!
Adorei a receita.
Bj e fk c Deus.
Nana
procurandoamigosvirtuais.blogspot.com.br

Trícia disse...

Feliz ano Novo!!!!
Maçã. ♥
Torta de maçã! ♥♥♥♥♥♥

PRECISO FAZER!!! Vou testar a receita e te falo Sil (espia a intimidade...rsrsrs)

Bjo

Bell disse...

levando comigo, que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Jô Turquezza disse...

Hummm que linda!
Copiando ....
Obrigada.
Bom domingo.
joturquezzamundial
Beijos.

Silvana Haddad disse...

Rosélia:
Ainda não fiz essa receita, mas com certeza deve ficar super saborosa.
Bjs.:
Sil

Silvana Haddad disse...

Chica:
Não conheço quase nada sobre as tradições judaicas, mas essa torta me deu água na boca.
Bjs.:
Sil

Silvana Haddad disse...

Maria Luiza:
A maçã e o mel fazem parte das tradições do Ano Novo Judaico.
Porém, na receita o mel não faz parte dos ingredientes, ok.
Bjs.:
Sil

Silvana Haddad disse...

Valeu, Nana.
Bjs.:
Sil

Silvana Haddad disse...

Vamos ver quem faz primeiro, Trícia, rsrsrssr!!!
Bjs.:
Sil

Silvana Haddad disse...

Bell:
O único problema dessa torta, é o recheio.
Mas como resistir a essa tentação deliciosa, né.
Bjs.:
Sil

Silvana Haddad disse...

Oi JÔ:
Já garantiu a sobremesa do domingo, né.
Bjs.:
Sil

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