Meus Devaneios Escritos

Blog criado em 16/ago/2012. Aqui você encontra uma miscelânea de pensamentos e sentimentos. Uma espaço para eu expor "Meus Devaneios Escritos" e compartilhar minhas ideias, opiniões acerca da vida, paixões, ... Seja muito bem-vindo(a). Entre e fique á vontade.

quinta-feira, 12 de maio de 2016

Abobrinha em Conserva - #RECEITASSABOROSAS

Por conta do último concurso que prestei, senti um total esgotamento mental e físico, e acabei dando uma sumida geral aqui do blog.
Além disso, o frio me dá além de arrepios - rsrsrsrs - uma baita preguiça.
Mas, é preciso se manter ativa, né...então hoje vou compartilhar uma receitinha básica pra aquecer a barriguinha e fazer a alegria geral da nação...

ABOBRINHA EM CONSERVA
Ingredientes:
1 abobrinha grande ou 2 pequenas (eu fiz com 1 média e rendeu a medida da imagem);
1 litro de vinagre branco;
1 colher (café) de pimenta calabresa seca (eu usei pimenta biquinho);
2 dentes de alho cortados ao meio;
250 ml de azeite (essa medida vai depender do tamanho do vidro que você usar).


Modo de Fazer:
Corte a abobrinha em rodelas bem fininhas (Dica: eu usei o descascador de legumes e deu certo);
Coloque as rodelas em uma panela e adicione o litro de vinagre branco e uma colher (sopa) de sal;
Deixe ferver por um minuto e depois escorra;
Após esfriar, vá colocando em camadas alternadas, as rodelas de abobrinhas, o alho, a pimenta e o azeite.
Ao final, as abobrinhas devem ficar submersas no azeite.
Creio que é uma receita saborosa e ideal pra servir de entrada ou petisco, acompanhada de torradas e um vinho...
Fonte: PANELATERAPIA

2 comentários:

✿ chica disse...

Que delícia,Silvana! Podes mandar um email pra mim? rtazza@gmail.com


Aí te repasso o email do Hugo, dos direitos autorais daquela foto! bjs, te aguardo! chica

Cristiane Marino - Mulheres em Círculo disse...

Oi Silvana,
Eu adoro abobrinhas e em conserva deve ficar deliciosa!
Já anotei a receita.
Bjs

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